Miojo Milagroso: Experimetei!

Comprei o bendito Miojo Milagroso, Konjac, o preço subiu bruscamente depois que se tornou a nova mania do verão. A receita diz para cozinhar por 3 minutos, mas na minha opinião não parece cozinhar direito neste tempo.A embalagem que comprei deu exatamente um prato após pronto e aparência dela quando se compra não é muito bonita não. Ela vem em uma aguinha e deve ser mantida na geladeira, a validade é curta, mesmo fechada. O sabor é inexistente, o gosto que se senti é o do molho ou tempero que se coloca. Ela é borrachuda, mas nada que seja desagradável, alias é bem comestível, apesar de não ter gosto algum... Encontrei aqui em Porto Alege por 9,90 o pacote, caro na minha opinião, visto que só rende este prato da foto..

Primeira impressão: Não achei que vale muito a pena... Vamos ver se o resultado é positivo.

'Miojo milagroso' com apenas dez calorias vira dieta da moda

Olá!

A nova onda é o miojo milagroso conhecido também por macarrão Konjac ou Itokonnyaku é composto por 97% de água e 3% de fibras de glucomanan, substância viscosa extraída da fibra de konnyaku, raiz da família do inhame. Além dos nomes variados, o konjac possui diversos apelidos, como: “vassoura para estômago” no Japão, pelo fato de controlar a pressão, triglicérides, glicose e colesterol, bem como ser aplicado para dietas de emagrecimento.

Se você mora nas proximidades da capital paulista, pode comprar o”itokonnyaku”, em mercados no tradicional bairro da Liberdade, reduto de imigrantes japoneses. A conhecida rua Galvão Bueno conta com duas lojas que comercializam o produto: Marukai (número 34) e Casa Bueno (número 48). Telefones: Marukai : (11) 3341-3350/ Casa Bueno : (11) 3277-8901.

Fora do bairro da Liberdade, também é possível encontrar o produto na Agro Nippo,que fica na Vila Leopoldina. Endereço: Rua Dr. Gastão Vidigal, 1.946. Telefone: (11) 3839-0330.

Para quem mora em Brasília (DF), a Frutaria Mikami recebeu no dia 07 de dezembro, novo estoque do “itokonnyaku”. Telefones: (61)3346-7655/ (61) 3345- 1420.

Em Porto Alegre você compra na loja JanpanHouse Rua General Vitorino,172 - Centro Tel.: 3211-0783, custa 9,90R$ e é necessário fazer encomenda por telefone.

Também é possível comprar o produto no site Amazon: http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_i_5_6?url=search-alias%3Daps&field-keywords=konjac+noodles&sprefix=konjac

Já encomendei o Miojo milagroso e assim que começar a consumir conto pra vocês se é bom, funciona e quais os efeitos colaterais que percebi.

Abaixo matéria sobre o produto:

Aos 51, Nigella Lawson é linda, tem uma pele incrível e é famosa por suas receitas e seus hábitos em extinção, como fumar, beber e comer sem culpa, sempre provando pratos calóricos na TV e lambendo os dedos de satisfação.

A chef e apresentadora inglesa (GNT, quinta, 18h) age como se manteiga, vinho e chocolate fossem entidades sagradas, nunca antes difamadas por médicos e entusiastas da magreza

Parecia teletransportada de um tempo em que saúde e corpinho não eram sinônimos e pressões por "vida saudável" eram mais flexíveis.

Eram. Nigella emagreceu. Do dia para a noite, a sex symbol do orgulho gordo surgiu menos corpulenta. Ela não diz quantos quilos perdeu, mas atribui o feito ao macarrão "konjac" (tubérculo usado na mesa japonesa).

"Nigella quis perder alguns quilos, mas seu desejo nunca foi ficar muito magra. Ela valoriza o prazer de comer e não acha que as mulheres precisam ser magras para serem bonitas e saudáveis", informou a assessoria.

Um mês antes de a musa do "food porn" (movimento de fetichização da comida) ter aparecido mais magra, seu site falava do ingrediente: "Estamos empolgadas por termos descoberto o miojo milagroso, um tipo de massa livre de carboidratos".

Em abril, Nigella dizia à revista "Australia's Woman's Weekly" que pareceria mais velha se emagrecesse: "Mas tenho momentos de dúvida. Todas as mulheres às vezes pensam 'meu Deus, não posso sair, meus quadris estão muito grandes'. Mas há uma faixa na qual cada um se sente bem, eu não posso passar dela". Duas semanas atrás, o "Daily Mail" mostrava a apresentadora mais magra.

O fenômeno do miojo da Nigella repete o padrão de celebridades: surgem magras, indicam o produto responsável, aí consumidoras enlouquecidas movem montanhas atrás do emagrecedor da vez.

No Brasil, o miojo atende pelo nome de "itokonnyaku" e é encontrado na Liberdade.Em outros países, o santo é chamado de "konnyaku", "shirataki", "konjac". Os americanos criaram um nome que vende: "miracle noodle" (miojo milagroso). Dezenas de sites oferecem o produto, incluindo o Amazon.

O macarrão de Nigella é uma espécie de melancia das massas. Contém 97% de água e 3% de fibras -na forma de uma substância viscosa chamada glucomanan.

É ela que faz o alimento ser usado no emagrecimento e no controle de colesterol, glicose, triglicérides, pressão. No Japão, é conhecido como "vassoura para o estômago".

"Em contato com a água, o glucomanan se expande, criando grande volume no estômago. A pessoa se sente satisfeita", diz a nutricionista Fernanda Pisciolaro.

O macarrãozinho age como uma redução de estômago temporária, explica o nutrólogo Eric Slywitch: "O estômago comporta 1,5 litro. Esse alimento preenche cerca de 300 ml quando consumido sem exagero. Isso ajuda a emagrecer sem sentir fome".

Ele lembra, no entanto, que o miojo milagroso tem poucos nutrientes.

LÍNGUA DO DIABO

No Japão, o miojo emagrecedor também é conhecido como "língua do diabo". Além de ser vendido em forma de macarrão é encontrado em um bloco que lembra goiabada cascão. Nessa forma, tem cheiro forte, textura gelatinosa e é chamado de "konnyaku".

Para Diogo Celente, cozinheiro do Prana Sushi, delivery de Porto Alegre que serve o alimento nessa forma de bloco, o mérito do ingrediente insosso é incorporar os temperos: "É como chuchu".

Um grande bloco de "konnyaku" tem apenas dez calorias e provoca grande sensação de saciedade por conta das fibras solúveis. No Prana Sushi, esse bloco é fatiado e grelhado com shoyo.

No Japão, há quem compre o bloco e o transforme em macarrão em casa. Segundo o chef Dylan Koishi, isso é muito difícil: "Eu nunca fiz, mas minha avó fazia". Por conta do gosto sem graça, ele sugere o uso em sopas e cozidos, para absorver o sabor dos caldos.

Quando recebe forma de macarrão, o alimento pode se transformar em "shirataki" ou em "itokonnyaku". A diferença entre os dois é a espessura e a textura, mas levam os mesmos ingredientes ("konjac" e água).
cachoeira branca

O "shirataki" (cachoeira branca, em japonês) é mais fininho e difícil de ser achado no Brasil. É vendido nos EUA em embalagens que incluem temperos prontos.

Há outras opções, como miojos feitos de tofu levemente mais calóricos (cinco calorias para cem gramas) e menos tradicionais no Japão.

Os "shiratakis" de tofu foram popularizados em Nova York em 2008, quando a então executiva da Warner Brothers e autora de livros gastronômicos Lisa Lillien passou meses escrevendo sobre as vantagens dessa massa em seu site.

Na época, uma marca de "shirataki" chegou a incluir em suas embalagens selos dizendo que o produto havia sido recomendado por Lillien.
Lillien permanece fiel ao "shirataki" de tofu. Ela conta que já provou a versão da moda, feita com "konjac": "Muita gente tem comprado essa versão por ter menos calorias que o miojo de tofu, mas acho que não vale a pena. O macarrão com tofu tem só 20 calorias por pacote e a textura é bem mais parecida com que o que conhecemos por massa."

Folha.com

Delícia! Picolé Molico!

Chegando o verão e aquela vontade de comer um picolé aumenta... Passear com os amigos na beira da praia é muito gostoso, mas quando se está de dieta ou não se pode consumir açúcar é um saco, pois sempre chega aquele momento em que todos decidem degustar de um picolé, naquele calorão, e você fica com aquela dor na consciência...

Não precisa mais! A Nestlê tem os picolés Molico de frutas vermelhas ou frutas amarelas. São deliciosos, além de ter somente 50 calorias, zero açúcar e baixíssimo teor de gorduras. Todos aprovados pela ANAD (associação nacional de assistência ao diabético). Vale a pena!

APROVEITEM O VERÃO SEM CULPA!

ABRAÇOS!

Conheça a dieta que fez a Margarida de Vidas em Jogo secar

Amandha Lee já perdeu mais de 10 kg e vai continuar emagrecendo para o papel

No início do ano, Amandha Lee não hesitou em aceitar o desafio de interpretar a cozinheira gordinha Margarida na trama de Cristianne Fridman, Vidas em Jogo (Record). A bela teve que abrir mão de seu corpo esbelto e ganhou12k em 3 meses para o papel.

Mas, se o regime para ganhar peso já foi difícil, a atriz ainda precisou encarar outra meta complicada: voltar a boa forma em menos tempo ainda.

Acostumada aos seus costumeiros 58 kg bem distribuídos em 1, 71 m, Amandha contou ao R7 que, quando começou a engordar para a novela, ainda não havia perdido todos os quilos que tinha adquirido durante a gravidez de sua primeira filha.

Mas, hoje já não carrega os quilinhos a mais que teve que ganhar para o folhetim.

- Agora, voltei ao peso que eu estava antes de engravidar da Rafaela. Quando fui chamada para fazer a Margarida de Vidas em Jogo, estava quase chegando à forma que gostaria. Porém, precisei começar a engordar antes do início das gravações de trama. Terei ainda que perder mais uns quilos, pela personagem.

Sempre acompanhada pelo médico endocrinologista e metabologista Alberto Serfaty, Amandha conta que seu regime de engorda já foi desenhado pensado no peso que ela teria de perder depois que sua personagem ganhasse na loteria.

Para voltar a perder os 12 kg em tão pouco tempo, a atriz, sempre adepta a atividades físicas, intensificou ainda mais seus treinos e entrou em uma dieta restritiva rica em proteínas.

- Como desde o início tive acompanhamento médico pra engordar com saúde, não

tive muita dificuldade em perder o peso ganho. Aumentamos o meu metabolismo intensificando as atividades. Agora como estou chegando ao processo final da personagem, estou fazendo a dieta da proteína, não posso comer carboidratos.

Amandha também explicou sua rotina de atividades físicas.

- Sempre pratiquei esportes. Hoje faço muito exercício aeróbico com acompanhamento do personal trainer Alexandre Cardoso. Corro na esteira ou na areia diariamente. Também jogo futevôlei duas vezes por semana e pratico balé diariamente.

No seu regime para engordar, Amandha quase não ingeriu gorduras saturadas. Graças a isso a atriz pode perder peso rápido e de forma saudável.

A bela atribui seu bem-estar ao acompanhamento médico semanal do endocrinologista Alberto Serfaty. Sem isso, Amandha afirma que teria sofrido com falta de alguns nutrientes essenciais.

Veja abaixo a dieta de proteína desenvolvida pelo Dr. Alberto Serfaty.

Matéria: r7.com

Bolo de Chocolate Diet

Ingredientes
Massa:
4 ovos (200g)
½ xícara (chá) de ACHOCOLATADO diet (85g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
4 colheres (sopa) de AÇÚCAR diet para forno e fogão(48g)
½ xícara (chá) de óleo
1½ xícara (chá) de leite desnatado (300ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
Cobertura:
½ xícara (chá) de ACHOCOLATADO diet (75g)
½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
1 colher (café) de AÇÚCAR diet para forno e fogão (2g)
¼ xícara (chá) de leite desnatado (50ml)
3 colheres (sopa) de creme de leite light

Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em ponto de neve. Reserve Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, em seguida acrescente o óleo sem parar de bater. Coloque alternadamente a farinha, o leite, o achocolatado e bata por aproximadamente 2 minutos. Desligue a batedeira, coloque o fermento e misture bem. Em seguida adicione as claras, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e leve ao forno médio pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Reserve.
Montagem: Desenforme o bolo sobre um prato e coloque a cobertura.

Rendimento: 20 porções de 60g

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 153Kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 2g
Lipídeos: 5g

Receita: http://www.lightsweet.com.br

Receita: Brigadeiro Dietético e com baixa calorias.

Ingredientes

Para montar:

1 colher(es) de chá cacau em pó para polvilhar

Para a massa:

1 colher(es) de sopa cacau em pó

1 unidade(s) barra (50G) de chocolate dietético

4 colher(es) de sopa leite em pó desnatado

2 colher(es) de sopa leite desnatado

4 colher(es) de sopa adoçante em pó

1 colher(es) de chá margarina light

Modo de preparo

1

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Mexa bem até soltar do fundo da panela. Deixe apenas amornar e enrole.

2

Passe no cacau em pó e coloque em forminhas.

20 min. | Autor: Cliqueagosto
Cada unidade fornece 55 calorias, contra 98 da receita tradicional.

Alimentação saudável depende do alimento, não dos nutrientes

O debate sobre o que constitui uma dieta saudável para o coração foi simplificado, graças a três especialistas em nutrição: o foco está nos alimentos que você come e não nutrientes. As informações são de um estudo feito pela universidade Harvard.

Segundo os pesquisadores, uma dieta saudável se consiste em quatro ou cinco porções diárias de frutas e legumes; três de grãos; duas a três porções de laticínios com pouca gordura; duas a seis de óleos vegetais; duas ou mais porções de mariscos e peixes por dia; e quatro a cinco de nozes e sementes por semana.

Na lista do que não deve fazer parte do cardápio, estão os alimentos com óleo vegetal parcialmente hidrogenado. Carnes processadas, bebidas açucaradas, doces e produtos de panificação feitos com grãos refinados também devem ser consumidos em menor quantidade.

Outra dica útil é a distinção entre carboidratos saudáveis ​​e prejudiciais. Basta dividir os gramas de carboidratos do alimento pelos de fibras. Se o resultado for menor que 10, para produtos de panificação, significa que os carboidratos são saudáveis. No caso de cereais, a conta precisa dar 5.

Fonte Terra Brasil

Site: http://www.lightsweet.com.br

Aposte no poder das sementes para emagrecer e melhorar o funcionamento do seu corpo

Linhaça, amaranto, chia e painço garantem boa forma com saúde. Saiba tudo sobre elas:

Há alguns anos, semente até podia ser somente comida de passarinho. Contudo, hoje elas são poderosas aliadas da dieta e da saúde.

As sementes são, por exemplo, ricas em fibras e - consequentemente - boas para quem está tentando emagrecer.

Por proporcionarem um bom trânsito intestinal, elas limpam e desincham o corpo. Um trunfo para quem quer entrar naquela calça jeans!

Essas pequeninas também ajudam a limpar as artérias reduzindo os níveis de LDL, o colesterol ruim.

E notem o aviso: esses grãos vão se tornar indispensáveis na dieta de quem quer perder peso.

Conheça um pouquinho de cada uma

A linhaça, por exemplo, é uma semente de baixíssimo valor calórico. Ela ajuda no aumento das defesas do organismo e reduz o ritmo do envelhecimento celular.

O painço - semente que, junto com o alpiste, não pode faltar nas compras dos criadores de pássaros - hoje é para lá de conhecida por ser uma aliada da boa forma. Além de emagrecer, o painço previne doenças cardíacas, auxilia no combate da diabetes e evita o câncer de mama.

A chia é uma semente de origem mexicana, rica em cálcio e que ajuda a prevenir a osteoporose. Ela tem também propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce do corpo.

Mais uma semente? O amaranto, que tem um alto valor nutricional. Ele é livre de glúten, por isso é uma boa opção para quem sofre da doença celíaca. Esse pequeno grão é considerado um das melhores fontes de proteína de origem vegetal do planeta.

LINHAÇA:

Para emagrecer, não é preciso gastar muito dinheiro com tratamentos em clínicas de nutrição ou médicos badalados. Uma boa dica é incluir quatro sementes especiais no seu cardápio . Uma dela é a linhaça, supernutritiva. É rica em fibras e sua casca possui altos níveis de proteínas, mineiras, vitaminas, ômega-3 e ômega-6. Esse grão contribui para o emagrecimento já que auxilia o bom funcionamento do intestino, ajuda a saciar a fome e acelera o metabolismo. Além disso, a linhaça é ótima apara a saúde. Ela contribui para a redução do LDL (colesterol ruim) e para o bom funcionamento das células

AMARANTO:

O amaranto é rico em vitaminas A e C, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, zinco, proteínas, fibras, aminoácidos, promovendo um emagrecimento rápido e seguro. Esse grão auxilia o emagrecer por ser fonte de fibras que diminuem a fome entre as refeições, além de fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento do intestino. Ele ainda ajuda a combater o acúmulo de gordura no corpo e a proteger o coração

CHIÁ:

A chia é uma semente originária do México rica em fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3. Ela ajuda no emagrecimento já que auxilia no trânsito intestinal, desintoxicando o corpo, além de produzir sensação de saciedade. A chia também contribui para a saúde ajudando a reduzir os índices de colesterol e glicemia, prevenindo o envelhecimento precoce e fortalecendo o sistema imunológico

PAINÇO:

O painço é fonte de fonte de vitaminas, fibras, proteínas e minerais. Ele auxilia no desenvolvimento dos ossos, no combate de problemas cardíacos e da hipertensão, na redução do colesterol e na prevenção do câncer. O painço auxilia no emagrecimento, já que aumenta a sensação de saciedade e diminui a velocidade da formação de gorduras e estimula a produção de serotonina, neurotransmissor que causa a efeito de bem-estar

R7.COM

Chocolate protege diabéticos contra doenças cardíacas, diz estudo

O consumo de uma xícara de chocolate amargo enriquecido pode ajudar diabéticos a prevenir doenças cardíacas, segundo um estudo conduzido por cientistas alemães.

O estudo, publicado na revista científica Journal of the American College of Cardiology, sugere que compostos conhecidos como flavonóides, presentes no cacau, principal ingrediente do chocolate, seriam os responsáveis pela ação benéfica da bebida.

Os flavonóides impulsionam o aumento da produção de óxido nítrico - uma substância química produzida pelo corpo que atua no relaxamento e dilatação das artérias.

Os cientistas ressaltaram que a função arterial é geralmente prejudicada pela diabetes por causa do alto nível de açúcar no sangue, que impede a dilatação das artérias e pode resultar em um aumento na pressão arterial.

De acordo com os resultados da pesquisa, o consumo de chocolate - considerado um alimento a ser evitado por pacientes diabéticos - enriquecido com flavonóides, demonstrou ser eficaz na normalização das funções arteriais dos diabéticos, o que ajudaria a prevenir doenças cardíacas.

Efeitos

Para realizar o estudo, os cientistas alemães desenvolveram um tipo especial de chocolate com alta concentração de flavonóides.

A equipe testou os efeitos do consumo em um grupo de dez pacientes diabéticos, que tomaram um copo do chocolate enriquecido, três vezes ao dia, durante um mês.

Os cientistas avaliaram os efeitos do consumo através da dilatação fluxo-mediada das artérias, um exame que registra as variações no fluxo sangüíneo. Segundo os resultados observados pela equipe, a habilidade de dilatação das artérias aumentou quase que imediatamente após o consumo da bebida.

De acordo com a pesquisa, as artérias de uma pessoa normal são capazes de dilatar cerca de 5%. No caso dos pacientes diabéticos, essa capacidade foi registrada em 3,3% antes da ingestão da bebida.

No entanto, duas horas depois de consumirem o chocolate, essa capacidade aumentou, em média, para 4,8%. Quando avaliados depois dos 30 dias, os pacientes demonstravam 4,1% de capacidade de dilatação mesmo antes de ingerir a bebida, e em média 5,7% quando avaliados depois de duas horas do consumo.

"Nossa pesquisa demonstra que uma os flavonóides podem ter um impacto importante como parte de uma dieta saudável na prevenção de complicações cardiovasculares em pacientes diabéticos", disse Malte Kelm, do Hospital Universitário de Aachen, que liderou o estudo.

Alerta

O pesquisador ressalta, no entanto, que sua pesquisa não é sobre o chocolate, mas sobre os flavonóides.

Um porta-voz da ONF Diabetes UK, que trabalha com pacientes diabéticos, os resultados do estudo são "interessantes", mas é preciso tomar cuidado.

"Os flavonóides parecem oferecer potenciais benefícios para as pessoas com diabetes, mas, nesse estágio, não podemos aconselhar os pacientes a começar a tomar uma quantidade grande de chocolate quente, pois a bebida pode ser rica em açúcar e gordura", disse.

"É preciso que mais pesquisas avaliem, a longo prazo, os efeitos de consumir um nível tão elevado de flavonóides", alertou.

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FONTE: http://www.estadao.com.br

MUDE SUA PROGRAMAÇÃO MENTAL E PERCA PESO

Se você ainda resiste à idéia de que corpo e mente trabalham em conjunto e formam um todo indivisível, basta lembrar o modo como seu organismo reage nas situações em que você sente medo, raiva ou leva um susto. O coração dispara, o sangue recebe uma enxurrada de adrenalina, o rosto pode ficar vermelho, você talvez comece a tremer, a respirar mais rápido e até a chorar.

Pessoas que vivem preocupadas com a perda do emprego, com a violência do dia-a-dia ou com a balança – e que passam os dias sofrendo por antecipação – acabam entrando num nível de estresse que termina por gerar desequilíbrios orgânicos. Os males vão da insônia e dores musculares a distúrbios digestivos e cardíacos, passando por depressão, ansiedade crônica e síndrome do pânico. Claro que situações estressantes fazem parte da vida, mas o que você diz a si mesma (ou seja, seus pensamentos e crenças) nessas situações pode ter um efeito tranqüilizador ou deixá-la ainda mais tensa.

O que muita gente que deseja emagrecer não percebe é que os pensamentos têm o poder de aumentar ou diminuir nosso peso. “Quem tenta eliminar os excessos e acaba desistindo geralmente está preso em um padrão mental automatizado (isto é, que já funciona sozinho) baseado no tripé medo–culpa–punição”, explica a psicóloga Maura de Albanesi, especialista em Neurolingüística e diretora do Instituto de Psicoterapia Progressiva, de São Paulo.

O medo é uma armadilha
A pessoa que sente muito medo de engordar ou de não conseguir perder peso é a que ganha quilos com mais facilidade. “Ela acredita que nasceu para ser gorda e que cada caloria ingerida se transformará em gordura em vez de ser eliminada. Mas isso não é verdade, porque o corpo tem a capacidade de liberar e eliminar calorias, de acelerar ou reduzir o metabolismo”, diz.

“Ele só passará a estocar adipócitos se ela tiver algum problema hormonal (o que só ocorre com uma pequena parcela da população) ou emitir uma ordem mental gerada pelo medo e pela crença de que seu corpo estoca na forma de gordura tudo o que come”, exemplifica. A mente, segundo ela, é como um computador que obedece ordens, mesmo que a pessoa não perceba que está mandando. “Precisamos estar muito atentos ao tipo de programação mental que criamos ou reforçamos todos os dias com os nossos pensamentos e crenças, porque o cérebro não distingue se o que pensa e sente como conseqüência desses pensamentos é o que você quer ou não quer, se é real ou não – ela responde como se fosse uma verdade”, adverte.

Crime e castigo
Sempre que a pessoa come mais do que gostaria ou não consegue levar a dieta adiante – ou acredita que cometeu um erro –, entra em ação o sentimento de culpa. “Esse delito para ela, por sua vez, aciona o mecanismo mental da autopunição, que nesse caso é justamente consumir para engordar. O pior castigo para quem quer emagrecer”, analisa a psicóloga.

Na maioria das vezes esse comportamento atua de maneira inconsciente, mas é acionado conscientemente através de pensamentos de revolta por ter saído da linha ou por interromper o regime antes de eliminar os quilos extras que queria. Assim o medo, a culpa e a punição vão se alternando num círculo vicioso sem-fim. “A primeira atitude para quebrar esse padrão é dar-se conta dele”, ensina Maura. Depois é preciso parar de dar força aos pensamentos negativos, deixar de acreditar neles. “O terceiro passo é incluir novos pensamentos e crenças, anulando o antigo mecanismo mental e reprogramando nossa mente de forma positiva.”

"Então, a tendência natural é que nosso organismo entre em equilíbrio, cessando o desejo de comer além da conta"

Programação positiva
Claro que isso não acontece da noite para o dia – é um processo e você precisa ter paciência e carinho para consigo mesma. Dizer coisas como “eu tenho que parar com esse medo de engordar” ou “eu preciso parar de me culpar” é mais uma pressão na nossa cabeça. “Caso a paciente alcance o sucesso, acaba acionando de novo o mecanismo da punição, ou seja, a mesma programação mental que a fez ganhar peso”, explica a especialista.

A origem dessa programação mental negativa são nossas crenças (não as religiosas, mas outras, em mitos emagrecedores). Elas parecem verdadeiras para nós. A bióloga gaúcha Márcia C., 34 anos, 1,70 m, 72 kg, conta que, na infância, os colegas a chamavam de gorda e que isso marcou sua auto-imagem, tanto que ela acreditava não ter capacidade de perder peso. “Olhando minhas fotos da época, vejo que nem estava tão cheinha como diziam. Era, sim, mais alta que minhas colegas, mas estava no peso ideal. Só que cresci com a sensação ruim de que era uma bola. E, por mais que eu emagrecesse, acabava engordando tudo de novo”, conta ela.

Márcia fez uma terapia de regressão e sua antiga crença foi reprogramada – a terapeuta fez com que ela compreendesse que na verdade não era gorda, mas estava em fase de crescimento e era mais alta que as meninas de sua idade. “Só isso já tirou a angústia enorme que eu sentia por me achar condenada a ser gordinha pelo resto da vida. Em três meses, eu perdi quase 5 kg, naturalmente”, comemora.

Pare de contar calorias
Outra crença comum à maioria das gordinhas é a de que elas precisam ficar iguais às modelos famosas. Por trás dessa necessidade de seguir padrões impostos pela mídia, para ser social e afetivamente aceita, está a falta de percepção de que cada uma de nós é única em sua individualidade. “Abandonar a crença imposta pelo coletivo e nos perceber como indivíduos, em nossa originalidade física e psíquica, significa tirar um peso enorme das costas”, diz Maura. “Sem essa pressão, a ansiedade diminui e emagrecer se torna mais fácil.”

Um antídoto contra o medo de ganhar peso é deixar de lado a tabela de calorias e acreditar, de verdade, que durante a refeição, na hora em que o alimento entra em seu corpo, a própria química orgânica eliminará o desnecessário e transformará os nutrientes em energia, saúde e beleza. “Ter esse tipo de pensamento muda tudo!”, resume Maura.

Após a refeição, ensina ela, faça uma caminhada imaginando a cor vermelha vinda do cosmos em forma de luz, entrando pelo seu corpo e queimando todas as gordurinhas. “Caso haja um deslize, não deixe a culpa se instalar. Em vez de imaginar que errou, pense: consumi o necessário e meu corpo vai digerir e eliminar o excedente. “Acreditando nessa afirmativa, feita com sentimento, evita-se acionar a auto punição e rompe-se o ciclo”, conclui.

Não brigue com você mesma Já percebeu que a gordinha que você é e a magrinha que gostaria de ser estão sempre em guerra? A gente costuma tomar partido da nossa Gisele Bündchen e cair de pau na rechonchuda: brigamos conosco por assaltar a geladeira, por não caber na roupa, pela celulite, pela frustração... Só que, ao fazer isso, não resolvemos o problema, mas prolongamos a guerra! “O verdadeiro segredo é não ver a gordura como algo negativo nem buscar uma forma física impossível de alcançar, mas aceitar com amor incondicional ser quem somos”, explica a psicóloga Maria Beatriz Severino, única brasileira credenciada a exercer o método desenvolvido pelo americano John Demartini, que participou do filme O Segredo. Por mais paradoxal que pareça, essa aceitação é o caminho das pedras para queimar quilos. Ao nos aceitarmos, a guerra termina e a tendência natural é que nosso organismo entre em equilíbrio, cessando o desejo de comer além do que a fome física pede. “A transformação acontece quando nos damos esse amor”, diz Beatriz. “Quando você se aceita totalmente, transmuta o impulso responsável pela compulsão de atacar a geladeira... E aí, sim, ganha condições de emagrecer!”

Fonte: Revista Dieta Já http://dietaja.uol.com.br

Para ajudar aqui vai o link de um áudio de meditação para favorecer o emagrecimento. http://www.4shared.com/audio/yJuTatCV/meditao_-_para_emagrecer.htm

Saúde!

Benefícios do Amendoim para a saúde

Amendoim bom para o coração

O amendoim é uma boa fonte de gordura monoinsaturada. Este tipo de gordura, predominante na dieta mediterrânea, é fundamental para um coração saudável.

Amendoim uma fonte de antioxidantes

O amendoim que contém não só ácido oleico como o mesmo tipo de gordura saudável que encontramos no azeite de oliveira tem ainda a vantagem de ser muito saboroso e rico em antioxidantes.

Embora não apresente índices de antioxidantes tão elevados como, por exemplo, os dos frutos vermelhos – a romã, a amora, o morango, entre outros - têm, no entanto, um índice de antioxidante muito mais elevado que outros frutos, como a maçã, a cenoura e a beterraba. O amendoim contem uma alta concentração de polifenóis antioxidantes, principalmente um composto chamado ácido p-cumárico, que aumenta o índice de antioxidante em mais 22%.

Rico em minerais que fornecem energia e antioxidantes

O resveratrol é um flavonóide que tinha sido inicialmente encontrado na uva vermelha e no vinho tinto, chegou-se agora á conclusão de que também existe no amenodim.

O resveratrol só por si (um nutriente purificado por via intravenosa, e não através da ingestão de alimentos) é um fitonutriente que ajuda a aumentar em cerca de 30% o fluxo sanguíneo no cérebro, reduzindo portanto o risco de derrame.

Ao estimular a produção e/ou a liberação de ácido nítrico (NO) no revestimento dos vasos sanguíneos (endotélio), leva ao relaxamento muscular e á consequente dilatação dos referidos vasos o que, por sua vez, aumenta o fluxo sanguíneo. Nos animais aos quais foi dado resveratrol, a concentração de óxido nítrico (NO) na parte afectada do cérebro (isquemia) foi 25% maior do que a concentração de NO verificada nos que não receberam resveratrol.

http://www.i-legumes.com