domingo, 8 de junho de 2014

Bolo de banana sem açúcar e sem farinha! Deliciosoooo!

Saudades de mim, gente?
Vou dar uma receita que é deliciosa e super light, não leva açúcar nem farinha! Acreditem, mesmo assim fica uma loucura!

La vai:

6 banana maduras
1/2 xícara de óleo de girassol
4 ovos
Canela a gosto
Farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento

Bata no liquidificador as bananas com os ovos e óleo, despeje em uma tigela. Misture delicadamente, a canela a gosto, (caso queira adicione uma colher de adoçante forno e fogão ou raspas de chocolate diet, fica ótimo tb) e aos poucos va colocando farelo de aveia até dar ponto de bolo, mais ou menos uma xícara. Depois misture delicadamente o fermento.

Unte a forma com óleo e aveia, asse em forno de 200 graus por 40 minutos.

Fica suuuupeeer macio e saboroso!

Bom apetite!

sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Danette Diet Caseiro Gigante

Eles podem, nós também!

Vamos la!



INGREDIENTES:
2 pacotes de pudim da sua preferência, sabor chocolate ou doce de leite, diet
1 litro de leite
1 vidro de leite condensado zero açúcar
1 caixinha de creme de leite
Açucar forno fogão ou adoçante a gosto.


MODO DE PREPARO:
Prepare os pudins do modo como informado na caixinha e adicione o adoçante , caso queira. Após pronto, adicione ainda quente, leite condensado e creme de leite. Coloque na geladeira e espere gelar. PRONTO!

Bom proveito!

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

"Kit Kat" Gigante Diet

Em resposta a centenas de fotos que apareceram do tal Kit Kat Gigante, que atormentaram todos que não comem açúcar ou estão de dieta, aí vai uma versão diet, menos calórica e com muito mais fibras do que a versão "original" do absurdo gastronômico, e digo, tão gostosa quanto. Eu fiz tanto o Kit Kat gigante normal, quanto a versão diet e experimentei, ambas são deliciosas e nesse calor a versão diet, que é um pouco diferente, pode ficar no congelador e ser consumida congelada se quiserem.


Lá vaí! Se preparem!

Vamos precisar de:
2 pacotes de waffle
200 gramas de chocolate diet
2 vidros de 250 gramas de leite condensado diet
3 colheres de sopa de achocolatado diet
1 e 1/2 colher de sopa de adoçante para forno e fogão.
1 colher de sopa cheia, de margarina light

Preparo:
Derreta o chocolate diet, em banho maria. Em uma forma , de preferência anti aderente e com medidas de 26x15, unte ela com papel manteiga e derrame o chocolate derretido, lambuzando um pouco as laterais da forma, coloque no congelador.
Em uma panela prepare brigadeiro/ negrinho, usando o adoçante, o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Deixe em ponto de brigadeiro de festa.
Enquanto o brigadeiro esfria, pegue a forma com o chocolate derretido, que já deverá estar duro, e vá colocando o waffle em camadas. Três camadas de waffle é suficiente. Derrame o brigadeiro por cima do waffle e coloque para gelar. Se colocar no congelador, em duas horas você já consegue desinformar.

Pronto!
Rende 8 fatias de Kit Kat.

Receita: Glenda Natusch

Ps: O primeiro que fiz não consegui desinformar pq esqueci do papel manteiga, daí tem que servir direto na forma. :)
Ps2: O papel manteiga tem que ficar com sobra para fora da forma, para que depois você possa puxar ele para facilitar desinformar.

Bom apetite! Coma com moderação! :p



segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Bolo de iogurte Light




Ingredientes:
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
  • Creme:
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite semi desnatado
  • 8 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Bananada:
  • 3 bananas nanicas picadas
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • ½ xícara (chá) de creme de leite homogeneizado light
  • Canela em pó a gosto

MODO DE FAZER:
Massa: Bater os ovos com o auxílio de um fuê. Acrescente, sem parar de bater, o iogurte, o óleo, o adoçante culinário e a farinha de trigo até que fique homogêneo. Por último, coloque o fermento em pó e misture. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Creme: Em uma panela, coloque os ovos, o leite, o amido de milho, a margarina, a essência e misture até que o amido dissolva completamente e a mistura fique homogênea. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar.
Bananada: Em uma panela, coloque a banana, a água, o adoçante e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até que a banana comece a dissolver. Por último, coloque o creme de leite e misture. Deixe esfriar e reserve.
Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie-o com a bananada e o creme. Cubra com a outra metade do bolo e decore com o restante do creme. Polvilhe a canela em pó e sirva.

receita: Edu Guedes