Saudades de mim, gente?
Vou dar uma receita que é deliciosa e super light, não leva açúcar nem farinha! Acreditem, mesmo assim fica uma loucura!
La vai:
6 banana maduras
1/2 xícara de óleo de girassol
4 ovos
Canela a gosto
Farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento
Bata no liquidificador as bananas com os ovos e óleo, despeje em uma tigela. Misture delicadamente, a canela a gosto, (caso queira adicione uma colher de adoçante forno e fogão ou raspas de chocolate diet, fica ótimo tb) e aos poucos va colocando farelo de aveia até dar ponto de bolo, mais ou menos uma xícara. Depois misture delicadamente o fermento.
Unte a forma com óleo e aveia, asse em forno de 200 graus por 40 minutos.
Fica suuuupeeer macio e saboroso!
Bom apetite!
