Fim de ano e comilanças

Oi pessoal! Se que ando sumida, mas retornei a tempo de dar dicas de uma ceia mais saúdavel e mais diet para vocês! Para quem esta de dieta ou tem problemas com açucar, aí vai a dica de um Falso Panetone Diet, rico em fibras, sem açucar e com bem menos calorias.
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 Falso Panetone Diet:
 Ingredientes:
 1 pacote de mistura de bolo diet ou(a receita de bolo normal que vc costuma fazer)
2x de farinha,
2 ovos
1 1/2 copo de leite
1 colher de sopa, rasa de fermento
1 xícara de açúcar diet de forno e fogão
1 colher de sopa de margarina
 30 gramas de frutas cristalizadas - (preferencia para as que não levam açúcar)
30 gramas de passas 1 colher de sopa de essência de panetone
 ATENÇÃO: Se você não pode comer açúcar, adeque a quantidade de frutas cristalizadas para seu consumo e dê preferência para escolher a que não leve açúcar na cristalização.
 Modo de preparo:
 Bata o bolo usando a mistura de bolo diet , ou juntando em uma vasilha a farinha, açúcar diet, ovos, margarina, leite e fermento. Bata bem! Depois acrescente a essência de baunilha e misture suavemente, logo depois acrescente as frutas e as passas e misture suave e devagar. Leve ao forno p´re aquecido de 180º graus. Asse por 35 á 40 minutos. Retire do forno após 15 minutos depois de desligar o forno, para que ele não murche e estrague.

PS: Se quiser após pronto salpique açúcar diet por cima do bolo.

 Pronto! Coma com moderação!!! Uma ótima alternativa, para oferecer para seus convidados. Bom apetite e Saúde! Foto ilustrativa.

"Cachorro quente" de RAP10

Super fácil, rápido e bem menos calórico que o cachorro quente comum! Receita: 1. Espalhe uma fina camada de ketchup ligth zero açúcar sobre um disco de Rap10 ligth. 2. Cubra com fatias de queijo, recortando as bordas com uma faca para acompanhar a borda da massa. 3. Espalhe uma fina camada de mostarda ligth zero açúcar. 4. Posicione uma salsicha de frango pré-cozida. 5. Enrole, fixe com alguns palitos e corte ao meio. 6. Coloque em assadeira bem untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 250 graus por 12 minutos. Nota: 7,0 Avaliação: Fica bem gostoso! A massinha do Rap10 fica crocante e o recheio bem saboroso como um hot dog mesmo... Um ótimo lanche! Foto:

Chocolate Vitao, Zero açúcar. DELÍCIAAA!

Uma surpresa muito agradável, esse é a impressão desses chocolates da Vitao. Além de ricos em fibras e com 30 a 50% cacau, ele são sem açúcar e simplesmente divinos. Nos sabores, cereais, ao leite ou meio amargo. São mais baratos que os da Nestlê que custam aqui no RS, em média 2,30R$, eles custam 1,30R$. Na minha opinião o de cereais é o mais gostoso deles... Divino! O pretinho que é meio amargo tem o sabor quase idêntico ao Zero da Nestlê. Recomendo muito! A tabela deles está abaixo, como vocês vão ver a de cereais é a mais calórica e com mais gorduras, carboidratos e sódio. E a meio amargo é a melhor opção. Bom proveito! . . . CEREAIS: cal - 114kcal Carboidratos - 17g Ámido - 4,3g Proteinas - 2,5g Gorduras total - 8,6g Saturadas - 5,3g Sodio - 37mg AO LEITE: cal - 109kcal Carboidratos - 11g Ámido - 0,8g Proteinas - 1,8g Gorduras total - 7,2g Saturadas - 4,5g Sodio - 26mg MEIO AMARGO: cal - 107kcal Carboidratos - 13g Ámido - 2,0g Proteinas - 1,0g Gorduras total - 7,1g Saturadas - 4,0g Sodio - 0mg

Ovos de Pascoa Diet

Interessante re-publicar a avaliação feita pelo R7 nos ovos de Páscoa Diet, que foi publicado ano passado aqui no blog.
http://ligthediet.blogspot.com.br/2011/04/avaliacao-dos-ovos-de-pascoa-diet.html

E tb legal olhar essa matéria da Uol sobre calorias e gorduras nos Ovos:
http://fotos.noticias.bol.uol.com.br/entretenimento/2012/04/02/chocolate.htm#fotoNav=1


Fica a Dica! Boa Páscoa a todos!

Sorvetes Sorvelâdia (sem açúcar)

A Sorvelândia tá de parabéns! Além de deliciosos, a variedade de sabores, de sorvete sem açúcar, é incrível... A empresa fica aqui em Caxias do Sul/RS, e além dos sorvetes serem sem açúcar são ligth com 60% menos de gordura e 30% menos carboidrato. Enquanto a Kibon só tem os Carte D'or, custando 15 reais um pote de 1 litro,(preço aqui na capital gaúcha)e com 4 sabores só, a Sorvelândia tem 6 sabores, que eu conheça, e custa 10 reais o litro.
Tem , chocolate com maracujá, napolitano, creme, morango, morango com leite condensado, flocos(o melhor!)... Todos são deliciosos, com o excessão, na minha opinião, do morango com leite condensado, que é muito enjoativo.
Finalmente, quem não come açúcar por opção ou por obrigação, está tendo o direito de comer sorvetes e picolés no verão, pois ha alguns anos se pagava muito caro e se andava muito para encontrar algum por aí.
Minha única reclamação, é que na Serra Gaúcha , por exemplo, as sorveterias a kilo são todas da Sorvelândia, mas não se acha nenhum sem açúcar nos buffets de sorvete por lá. Tá NA HORA DE COLOCAR NÉ!

No mais, eu recomendo os sorvetes da Sorvelândia Ligth sem açúcar! E pra quem mora no RS, pode compra-los nas redes Zaffari de supermercados.

Bom Apetite!

10 dicas para emagrecer!

SE CONSEGUÍSSEMOS SEGUIR ESSAS DICAS, COM CERTEZA O RESULTADO SERIA POSITIVO! BOA SORTE!

1. Não tenha pressa. Se está acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite?

2. Corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.

3. Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingerí-lo.

4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.

5. Estipule horários para as refeições.

6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência.

7. Beba muita, mas muuuuuita água.

8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.

9. Se alguém notar que está adotando novos hábitos e perguntar se está de "regime", mande um audível "não". Muitas pessoas adoram sabotar as boas intenções alheias.

10. Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.


Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)

TORTINHA INTEGRAL DE LEGUMES

TORTINHA INTEGRAL DE LEGUMES

Ingredientes
4 claras
4 gemas
1 colher de sopa de semente de linhaça moída
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 copo de iogurte natural
1 e ½ xícara de leite
50g de queijo parmesão ralado
1 cebola bem picadinha
1 pimentão picado miudinho
1 lata de ervilha com cenoura bem escorrida
2 cenouras cozidas e bem picadas
1 lata de milho escorrida
2 colheres de sopa de salsa picada
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
4 salsichas bem picadinhas
sal
Para servir: requeijão cremoso com cheddar e tomate cereja

Site: http://www2.zaffari.com.br

Consumo de açúcar deve ser regulado, dizem cientistas

Em um artigo publicado nesta quinta-feira (2) na revista Nature, três cientistas Universidade da Califórnia, em São Francisco, chamam a atenção para um mal que, segundo eles, além do álcool e do cigarro, tem causado grande impacto na saúde pública mundial: o açúcar. O texto vai ao encontro com o que aponta as Nações Unidas: doenças infecciosas foram ultrapassadas, pela primeira vez na história, por doenças não infecciosas. Câncer, diabetes e problemas no coração são responsáveis por cerca de 35 milhões de mortes ao ano.

De acordo com Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt e Claire D. Brindis, autores do estudo, os efeitos danosos do açúcar no organismo humano são semelhantes aos promovidos pelo álcool. Eles propõem que o consumo de açúcar seja regulado.

O consumo mundial de açúcar, afirmam os pesquisadores, triplicou nos últimos 50 anos. E, apesar de os Estados Unidos liderarem o ranking mundial do consumo per capita do produto, o problema não se restringe a esse ou a outros países desenvolvidos.
Segundo eles, todo país que adotou uma dieta ocidental, dominada por alimentos de baixo custo e altamente processados, teve um aumento em suas taxas de obesidade e de doenças relacionadas a esse problema. “Há hoje 30% mais pessoas obesas do que desnutridas”, escreveram os autores.

Mas a obesidade não é o principal problema neste caso, já que, segundo os pesquisadores, 20% das pessoas obesas têm metabolismo normal e terão uma expectativa de vida também normal. Ao mesmo tempo, cerca de 40% das pessoas com pesos considerados normais desenvolverão doenças no coração e no fígado, diabetes e hipertensão.
Os pesquisadores afirmam que problema é maior nos países menos ricos. Segundo o estudo, 80% das mortes devidas a doenças não transmissíveis ocorrem nos países de rendas média ou baixa.

Na visão dos autores do artigo, os países deveriam começar a controlar o consumo de açúcar. Eles mesmos sugerem algumas ações, como a taxação de produtos industrializados açucarados, a limitação da venda de tais produtos em escolas e a definição de uma idade mínima para a compra de refrigerantes.

Porém, apesar das sugestões aparentemente fáceis, os pesquisadores afirmam que, diferentemente do álcool ou do cigarro, que são produtos consumíveis não essenciais, o açúcar está em alimentos, o que dificultaria a sua regulação. “Em países em desenvolvimento, os refrigerantes são frequentemente mais baratos do que leite ou mesmo água”, dizem.

(época.com.br)

Mousse zero açúcares Dr. Oetker

Encontrei ontem, no supermercado aqui perto de casa, essa mousse da D. Oetker, sem adição de açúcar. É facíl de fazer e bem gostosa!

Tabela nutricional:porção 2 colheres de sopa
Cal - 1ookcl
Carboidratos - 10g
Acúcares - 0g
Proteinas - 3,4g
Gorduras totais - 4,6g
Saturadas - 4,3g
Fibra - 1,9g
Sódio - 51mg