TORTINHA INTEGRAL DE LEGUMES

TORTINHA INTEGRAL DE LEGUMES

Ingredientes
4 claras
4 gemas
1 colher de sopa de semente de linhaça moída
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 copo de iogurte natural
1 e ½ xícara de leite
50g de queijo parmesão ralado
1 cebola bem picadinha
1 pimentão picado miudinho
1 lata de ervilha com cenoura bem escorrida
2 cenouras cozidas e bem picadas
1 lata de milho escorrida
2 colheres de sopa de salsa picada
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
4 salsichas bem picadinhas
sal
Para servir: requeijão cremoso com cheddar e tomate cereja

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