Avaliação dos Ovos de Páscoa Diet

O R7 tem feito muitas matérias interessantes e achei essa avaliação dos ovos de páscoa diet's e vou transcreve-las aqui. A avaliação foi feita pela redação do R7 e algumas figurinhas da mídia.

Produto: Ovo de Páscoa Zero
Marca: Cacau Show
Tamanho: 180 g
Calorias: 113/25 g

Veredicto: Aprovado

Jurados: Jornalistas da redação do portal R7 e Cláudia Pinho, autora do blog Mulher 2.0

Depoimento de Cláudia Pinho: Como chocólatra assumida, achei meio perigosa a proposta feita pelas meninas da editoria de Receitas e Dietas: dar a minha opinião sobre ovos de Páscoa. Eu parto do princípio que chocolate, por pior que seja, é sempre bom. Confesso que tenho certo preconceito por produtos diets. Na maioria das vezes, deixam resíduo amargo na boca ou são mais doces do que os normais. Para minha surpresa, esse produto pode ser perfeitamente confundido com um chocolate ao leite tradicional. É macio, saboroso e não deixa gosto ruim na boca. Compraria um desses numa boa.

PS: A blogueira aqui também comprou um desses e achou muito bom. Aliás toda a linha zero açucar da Cacau Show é deliciosa!

Produto: Ovo de Páscoa Classic Zero
Marca: Nestlé
Tamanho: 200g
Calorias: 143/30g

Veredicto: Aprovado

Jurados: redação do portal R7 e Ana Carolina Rodrigues, jornalista, diabética

Depoimento de Ana Carolina Rodrigues: Boa parte dos chocolates diet são ao leite e notadamente com excesso de gordura. O Classic, por ter em sua composição 50% de cacau e um sabor levemente amargo, é de longe uma das melhores opções para quem quem tem restrições alimentares ou pensa em diminuir as calorias na dieta. Encorpado, tem sabor marcante, com delicados traços de amendoim. Além disso, agrada a paladares de quem não precisa se privar da lactose, é boa companhia para um café e não faz feio na hora de ser empregado numa receita. Outro ponto positivo é que ele não leva sódio em sua composição.

PS; Também aprovadíssimo por mim!

Produto: Ovo de Páscoa Diet Gold Premium Sweet
Marca: Gold
Tamanho: 200g
Calorias: 120/ 27g

Veredicto: Em recuperação

Jurados: Redação do portal R7

Depoimento de Mariana Garcia, coordenadora do canal Receitas e Dietas do R7: O gosto residual de adoçante é forte. Tem leve sabor de chocolate e não é doce, à primeira impressão. Deixa amargor na garganta após um tempo. A textura é pastosa, gruda nos dentes e no céu da boca. Deixa pequenos pedaços de “cristais” na boca, como se fossem pequenos crocantes.

Produto: Ovo Talento Diet
Marca: Garoto
Tamanho: 240 g
Calorias: 129/25 g

Veredicto: Em recuperação

Jurados: Lelê Siedschlag e Clara Averbuck, autoras do blog Tricô das Mina, e redação do portal R7

Depoimento de Clara Averbuck: Pouco cacau e muita gordura. Tem textura de chocolate velho, esfarela na boca. Depois de um tempo, pesou na barriga. Ponto positivo por não ter gosto de adoçante. Os pedaços de avelã são uma boa sacada para disfarçar que não se trata de chocolate “normal”.

Produto: Ovo ao Leite Premiere Chocolates Sem Adição de Açúcar
Marca: Premiere
Tamanho: 280 g
Calorias: 125/25g

Veredicto: Aprovado

Jurados: Max Fivelinha, maquiador e apresentador, e redação do R7

Depoimento de Max Fivelinha: Não é excessivamente doce, como muitos produtos dietéticos e ovos de chocolates feitos com açúcar. Não se sente o gosto residual de adoçante nem a textura da gordura. Além disso, não pesa no estômago nem deixa a pele oleosa (sensações normalmente atribuídas ao consumo de produtos dietéticos que levam muita gordura no preparo). Gruda um pouco no céu da boca.

Produto: Ovo Esportista 0% de Açúcar
Marca: Amor aos Pedaços
Tamanho: 30 g
Calorias: 124/25 g

Veredicto: Reprovado

Jurados: Beatriz Cioffi, editora do canal Entretenimento do R7, Diego Junqueira, repórter da editoria de Saúde e Ciência do R7

Depoimento de Beatriz Cioffi: Artificial. Bateu aquela TPM ou loucura por chocolate? Nem adianta comprar o ovo de Páscoa diet da Amor aos Pedaços para tentar aplacar a crise. O chocolate não tem gosto de nada, muito menos de chocolate. Um pedaço de plástico cremoso no boca. Depois de degustá-lo, bem no fim, ali no fundo da boca, o “quitute” ainda deixa aquele gosto amargo, típico dos adoçantes. Bem amargo, por sinal. O resultado é que, depois de comer um pedacinho do ovo... bem, você vai precisar de um pedaço de chocolate de outra marca para tirar a lembrança ruim da boca. Triste, ainda mais se considerarmos que os chocolates não-diet da Amor aos Pedaços costumam ser bem gostosos.

Produto: Ovo Chocolate ao Leite Diet
Marca: Brasil Cacau
Tamanho: 150 g
Calorias: 129 kcal/25 g

Veredicto: Em recuperação

Jurados: Redação do R7

Depoimento de Rafael Calixto, redator do canal Esquisitices do R7: Como redator de Esquisitices, tentei avaliar se comer chocolate diet também seria esquisito. Na primeira mordida, o choque é maior, então fica difícil definir. Não se assuste, ele é um pouco pastoso mesmo, "grosso"... Dá bastante sede. Depois de um tempinho comendo, aí, sim, o sabor fica mais evidente. Não tem nada a ver com ovo tradicional. O sabor é outro. Tão diferente que é difícil dizer se é melhor ou pior. Talvez agrade a pessoas com um paladar diferente. Mas com certeza vai decepcionar aqueles que procuram um substituto para o chocolate comum.

Produto: Chocolate Diet Finesse Ao Leite
Marca: Kopenhagen
Tamanho: 150 g
Calorias: 129 kcal/25 g

Veredicto: Reprovado

Jurados: Redação do R7

Depoimentos de André Victor Sartorelli e Camila Neumann, repórteres das editorias Tecnologia, Ciência e Saúde do R7: Mesmo considerando o fato de os chocolates diet serem mais gordurosos que as versões normais, achamos esse extremamente gorduroso. O gosto de gordura é mais marcante que o sabor de cacau. O resultado é bem sem graça. A textura poderia ser mais firme, fazendo com que o chocolate derreta um pouco mais devagar. Por conta da gordura excessiva, faz permanecer aquela sensação de língua empolada. Deixou a desejar

PS: Blogueira ficou chocada com a avaliação, quase comprei um desses e é super caro! Custa mais caro que o da Cacau Show , é menor e pelo visto bem menos qualidade...

Querem ver os comentários completos é só acessar o R7: http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/fotos/ovos-de-pascoa-diet-20110420-8.html#fotos

Adorei a matéria! Espero que curtam também, e caso tenham deixado para comprar a páscoa na última hora taí a dica!

Saúde!

Conheça o Amaranto

Depois da linhaça, da aveia e da quinua, mais um cereal surge como aliado da boa forma e da saúde. Chamado amaranto, esse grão ajuda o corpo a combater o acúmulo de gordura e a proteger do coração.

Na verdade, o amaranto é conhecido entre os nutricionistas como pseudocereal. Trata-se de um grão com alto teor de proteínas que ajuda a diminuir o colesterol ruim.

Madalena Vallinoti, diretora do Sindicato dos Nutricionistas de São Paulo, afirma esta redução se deve ao fato de que o amaranto tem 15% de proteínas na sua composição, apresentando um conteúdo expressivo de aminoácidos essenciais, que ajudam a inibir o acúmulo de colesterol no organismo.

- As proteínas presentes no amaranto serão ‘quebradas’ no processo digestivo e transformadas em pequenas cadeias de aminoácidos, que são capazes de inibir a enzima responsável pelo acúmulo do colesterol.

De acordo com a nutricionista Luíla Andrade, responsável pelos estudos do amaranto na faculdade de saúde pública da USP (Universidade de São Paulo), esse grão possui também alto teor de fibras.

- Além disso, tem propriedade comparável à do leite e é rico em vitaminas (principalmente A e C) e minerais, como o cálcio, ferro, zinco e potássio. O óleo de amaranto também é considerado de boa qualidade, com alto teor de ácidos graxos insaturados, ou seja, gordura benéfica para o corpo humano.

Para Luíla, esses fatores tornam o amaranto superior aos cereais comuns, como o arroz, trigo e milho, em termos de potencial nutricional.

E o melhor: por não conter glúten, o amaranto pode ser consumido pelos indivíduos que apresentam doença celíaca. Os diabéticos também podem ingerí-lo em substituição à aveia, adicionando leite e iogurte, por exemplo.

Consumo do amaranto

Os pesquisadores ainda não sabem exatamente qual é a quantidade de amaranto que se deve ingerir para que o grão faça efeito no corpo. Porém, a pesquisadora e nutricionista Luíla dá a dica de como consumi-lo.

- O amaranto pode ser utilizado em forma de farinha, em substituição parcial à de trigo (dá para trocar de 10% a 30%), em qualquer receita de biscoito, pão, panqueca e bolo.

Para os vegetarianos, o amaranto pode ser uma boa alternativa para compensar a falta da carne, já que possui alto teor protéico.

Luíla, porém, deixa claro que esse cereal não substitui a carne, principal fonte alimentar de ferro e zinco, completamente.

Madalena ensina outros modos de consumo.

- A semente, quando aquecida, estoura como pipoca. Além disso, o amaranto pode ser ingerido como barra de cereais e acrescentado em saladas.

No Brasil, há certa dificuldade de encontrá-lo nos supermercados. Geralmente são vendidos em lojas cerealistas em forma de flocos, farinha e grãos. O preço médio do quilo gira em torno de R$ 22,50 (farinha) e R$ 13,50 (flocos).

Estudos

As pesquisas envolvendo o amaranto tiveram início no Brasil por volta de 1990, quando a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) iniciou os estudos de adaptação do cereal ao solo brasileiro.

Mas os estudos associados ao alimento vêm de longa data. Diversas pesquisas nacionais e internacionais relataram redução na concentração de colesterol em animais de laboratório após a introdução de dieta contendo grão de amaranto.

Apesar de ter surtido efeito no organismo humano, os estudos ainda estão realizados a fim de certificar o comportamento no nosso corpo.

retirado do site R7 : http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/noticias/conheca-os-beneficios-do-amaranto-grao-que-ajuda-a-diminuir-o-colesterol-20110411.html